Doradztwo dietetyczno - żywieniowe
(porady żywieniowe w różnych stanach fizjologicznych, żywienie sportowców, pomiary antropometryczne, badanie analizy składu ciała metodą BIA, obliczenie dziennego zapotrzebowania energetycznego)
Elementy psychodietetyki
(motywacja i praca nad zmianą nawyków, zaburzenia odżywiania, rola osi mózg-jelito-mikrobiota)
Dietetyka kliniczna
(żywienie w różnych jednostkach chorobowych, interpretacja wyników badań laboratoryjnych, konsultacje w zakresie prawidłowego doboru badań laboratoryjnych, pomoc w pokierowaniu do odpowiedniego lekarza specjalisty)
Jadłospisy indywidualne
7 lub 14 dniowe, jadłospisy rodzinne, jadłospisy dla par, modyfikacje jadłospisów
Bony upominkowe
na szczególne okazje lub wyjątkowe prezenty obejmujący pierwszą wizytę wraz z opracowaniem indywidualnego programu żywieniowego (jadłospisu)
Edukacja społeczna
w prozdrowotnym stylu życia i odżywiania oraz przeciwdziałaniu chorób cywilizacyjnych (wykłady, prezentacje, warsztaty kulinarne, szkolenia dla różnych grup odbiorców: dzieci, młodzież, dorośli, seniorzy, grupy sportowe, spotkanie na tzw. wspólnych zakupach).
Jak wygląda pierwsza wizyta?
Obejmuje: badanie BIA, pomiary antropometryczne, wywiad zdrowotny i żywieniowy, ocena stanu odżywienia, analiza sposobu żywienia oraz zapotrzebowania na składniki odżywcze, omówienie badań laboratoryjnych, przekazanie zaleceń działań prewencyjnych, ustalenie celów żywieniowych i zdrowotnych.
Trwa około 1,5 h: w trakcie tego czasu przeprowadzam dokładną analizę potrzeb Klienta, w tym 24 h wywiad żywieniowy i zdrowotny z uwzględnieniem wieku, płci, warunków fizycznych, aktywności fizycznej, rodzaju wykonywanej pracy, rozkładu dnia, pracy zawodowej, wyników badań laboratoryjnych, uwarunkowań rodzinnych ustalamy wspólnie z Klientem realistyczne cele zdrowotne, żywieniowe.
Badanie BIA wykorzystuje bioimpedancję elektryczną, która polega na pomiarze przepływu prądu w fazie wodnej i tłuszczowej organizmu przy użyciu specjalistycznej wagi. Badanie to pozwala ocenić kompozycję organizmu (zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, zawartości tkanki wisceralnej (trzewnej) - tkanki tłuszczowej, która gromadzi się w jamie brzusznej, stopień nawodnienia organizmu, podstawową przemianę materii, wiek metaboliczny). Jest to metoda całkowicie nieinwazyjna i bezpieczna.
Jadłospis: uzgadniamy potrzebę przygotowania jadłospisu. Żaden pacjent nie otrzymuje jadłospisów na poczekaniu w trakcie pierwszej wizyty. Wszystkie plany żywieniowe zawsze opracowuję w indywidualnym dopasowaniu biorąc pod uwagę zasady dietetyki klinicznej, nietolerancje pokarmowe, upodobania smakowe, zdolności kulinarne. Proponowane przeze mnie posiłki są smaczne, łatwe w przygotowaniu i odpowiednio zbilansowane w specjalistycznym programie informatycznym.
Możliwość wizyty w domu Klienta lub w innym wyznaczonym przez niego miejscu (taka wizyta jest kompleksowa i nie odbiega niczym od standardowej).
Kontrolna wizyta
Obejmuje: badanie BIA, pomiary antropometryczne, obserwacja postępów i realizacji celów, poszukiwanie motywacji do zmiany
Trwa około 0,5 h: w trakcie tego czasu monitoruję przebieg zmian i realizację celów wprowadzam niezbędne korekty.
Przygotowanie do wizyty
- Przed pierwszą wizytą warto stworzyć listę spożytych produktów z przynajmniej jednego wybranego dnia.
- Należy zabrać ze sobą posiadane wyniki badań laboratoryjnych, karty historii leczenia, nazwy przyjmowanych leków i suplementów,
Aby przygotować się do pomiarów BIA:
- w dniu pomiaru nie zakładaj długich rajstop, gdyż pomiar wykonywany jest boso
- nie smaruj kremem rąk i stóp
- pomiar powinien odbywać się min. 2 - 3 godziny po jedzeniu oraz min. 3 godziny po dużym wysiłku fizycznym
- nie pij nadmiernych ilości płynów - organizm nie może być ani mocno nawodniony, ani odwodniony.
Badania BIA nie wykonujemy dla osób w ciąży oraz w przypadku osób cierpiących na padaczkę, osób z wszczepionym rozrusznikiem serca i z metalowymi implantami.
